物価高の2026年、なぜ足立発「ベルクス」に客が押し寄せるのか？ 首都圏の食卓を支える“生鮮特化”の凄みと現場ルポ
スーパー belxは、度重なる物価上昇に頭を抱える首都圏の生活者にとって、いまや欠かせない食の生命線だ。足立区の一角から始まったこのローカルチェーンは、大手流通グループが軒並みPB（プライベートブランド）への依存やセルフレジの画一化を進めるなか、あえて「市場の活気」と「対面販売の泥臭さ」を前面に押し出して支持を広げている。朝9時の開店と同時に駐輪場は埋まり、カートを押す買い物客で店内は瞬く間に熱気を帯びていく。
土曜日の朝、東京・千葉・埼玉のベッドタウンに点在する店舗を訪れると、ここが単なる日用品の補給基地ではないことが肌感覚で伝わってくる。鮮魚コーナーから響く威勢のいい声に引き寄せられ、買い物カゴを山盛りにした客が次々とレジへ向かう。長引くインフレで買い控えが叫ばれる昨今において、スーパー belxの売り場に漂う熱量は、郊外型スーパーの常識を心地よく裏切ってくれる。
市場直送の目利きが生む圧倒的鮮度、青果売り場の「熱量」
足を踏み入れてまず目を奪われるのが、入口付近に広がる青果エリアの広さと色彩だ。段ボールがダイナミックに積み上げられ、朝採れのキャベツや大根が山をなす。パック詰めされた無機質な野菜ではなく、土の香りが残る泥付きネギや、形は不揃いだが瑞々しいトマトが手頃な値札とともに並ぶ。
運営母体であるサンベルクスは、もともと青果の卸売からスタートした歴史を持つ。そのDNAは今も色濃い。バイヤーが毎朝市場に足を運び、自らの目で競り落とす。だからこそ、天候不順で野菜が高騰する局面でも、同店だけは驚くような価格と鮮度を維持できる。「他店で買うと葉が傷みやすい小松菜も、ベルクスのものなら数日経ってもシャキッとしている」——近隣に住む主婦がそう語る理由は、現場を見れば一目瞭然だ。
精肉・鮮魚も専門店クオリティ！ 惣菜コーナーに並ぶ“出来たて”の誘惑
ベルクスの強みは野菜だけにとどまらない。同社が掲げる「専門店頭集約型」の看板通り、鮮魚と精肉の充実ぶりは百貨店の地下街や個人商店街の専門店に匹敵する。
鮮魚売り場では、丸魚が氷の上に堂々と横たわり、希望すればその場で三枚おろしや刺身用に手際よく捌いてくれる。対面コミュニケーションが薄れた現代において、この職人気質なサービスは貴重だ。精肉コーナーに目を移せば、ファミリー層向けの大容量パックからこだわりの国産ブランド肉まで、きめ細かく部位ごとに切り分けられている。
さらに見逃せないのが惣菜だ。バックヤードのフライヤーから揚がり続けるフライや、店内の大鍋で炊かれた煮物。冷食の再加熱ではなく、厨房の手作り感が残る総菜群が、夕暮れ時の忙しい共働き世帯の胃袋をがっちり掴んでいる。
陸上競技部が象徴する「突破力」と地域密着型の店舗展開
ベルクスを語るうえで外せないのが、元日のニューイヤー駅伝でもおなじみとなった「サンベルクス陸上競技部」の存在だ。選手たちは普段、店舗の売り場で働きながらトレーニングに励んでいる。精肉や青果のバックヤードで重い荷物を運び、レジで笑顔を振りまくスタッフが、実業団トップレベルのランナーでもあるという事実は、地域住民との間に独特の親近感を生んでいる。
地域イベントへの参加や子ども向けスポーツ支援など、地元コミュニティに深く根を張る姿勢は、単なる商業施設を超えた信頼関係を築き上げた。「走るスーパー」としての泥臭いまでのひたむきさは、そのまま現場の接客や店舗運営の活力へと還元されている。
2026年のインフレ下でも価格を維持できる「仕入れ構造」の秘密
食品の定価が右肩上がりを続ける2026年現在、消費者の価格に対する視線はかつてないほど厳しい。なぜベルクスは、高い鮮度を保ちながら庶民的な価格設定を維持できるのか。
秘密は徹底した中間コストの削減と、自社流通網の最適化にある。卸を通さず市場から直輸送する自社トラック便の運行、余計な装飾を省いた店舗設計、そして売れ残りを極限まで出さない売り切り型のオペレーション。品出しスタッフの動き一つをとっても、無駄がない。過剰なIT投資に走るのではなく、作業導線の見直しといった現場改善の積み重ねが、値札の数字に直結している。
ポイント還元より“その場の安さ”――現金派も納得の実質主義
近年、多くのスーパーが複雑なアプリ決済や期間限定のポイント還元施策に傾斜している。しかし、ベルクスの基本姿勢はどこまでも明快だ。「いま、この場でいくら得か」を最優先する。
毎週末の朝市や均一祭のチラシには、複雑な条件なしで買える目玉商品が並ぶ。キャッシュレス決済を取り入れつつも、還元ポイントを計算する煩わしさを嫌うリアル志向の買い物客にとって、レジを通過した瞬間にレシートの合計金額で実感できる安さは、何物にも代えがたい魅力となっている。
競合ひしめく東京・千葉・埼玉でサンベルクスが勝ち続ける理由
首都圏郊外は、大手総合スーパー、格安ディスカウントストア、ネットスーパーが入り乱れる日本屈指の激戦区だ。その中で、あえて出店エリアをドミナント（高密度集中）形式に絞り、半径数キロ圏内の住民満足度を極限まで高めるベルクスの戦略は際立っている。
店員の活気、目利きの確かな生鮮品、そして納得の価格。買い物を単なる「作業」ではなく「選ぶ楽しさ」へと変えてくれる売り場作りがある限り、足立生まれの実力派チェーンが首都圏の食卓で握る存在感は、これからも揺らぎそうにない。 （出典: スーパー belx（Yahoo!ニュース））
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